台灣飲料與包材產業情報

2026 年碳費正式開徵後，政府透過 SIIR（服務業創新研發計畫）提供最高 150 萬至 500 萬元補助，協助餐飲與飲料業者轉型低碳環保包材，補助金額最高 60% 可用於行銷推廣。此計畫提前鼓勵業者在碳費壓力成形前完成包材轉型，加速環保包材市場需求。

大華金屬為台灣國內唯一綜合性包裝容器製造廠，鋁罐市占率約 35%，提供 25 種罐型（含標準罐、DRD 罐）及 30 種罐蓋規格共 55 種選擇。鋁罐應用持續從傳統碳酸飲料擴展至能量飲料、即飲雞尾酒等新興品類，台灣垂直整合供應鏈有利於一站式包材採購。

泰山企業於 2026 年第一季推出「Cherrs 水蜜桃氣泡水」及「冰鎮泡泡果茶」系列，以寶特瓶包裝為主，主打氣泡口感與台灣在地果實（如文旦果粒）。主力品項「冰鎮果の実感」系列以獨家大果粒充填技術為賣點，顯示台灣飲料市場持續以口感創新與在地化原料作為競爭核心。

手搖飲品牌迷客夏於 2026 年 3 月推出「焦糖茶沙龍」系列（3 款紅茶風味），並在 2 月起推出「迷の瓶」區域限定罐/瓶裝商品，強化實體瓶裝通路布局。2026 Q1 台灣手搖飲品牌普遍以聯名、限定包裝拉抬話題，包裝設計差異化成為品牌競爭關鍵。

全球輕量化鋁罐市場預計至 2035 年達 350 億美元（CAGR 7.5%），亞太區年增率高達 12.3%，印度、越南等新興市場預估 2027 年前消費量翻倍。此趨勢對台灣鋁罐製造商（大華金屬、芳泉工業）形成出口機遇；惟鋁原料成本波動仍是台灣製罐業的主要風險變數。

台灣環境部宣布放棄原訂 2025–2030 年完全禁用四大一次性塑膠品的目標，改設以 2024 年為基準、2030 年減量 5%、2035 年減量 10% 的新路線，管制類別從 4 類擴增至 6 類（新增零售包裝與電商包材）。政策以經濟誘因取代強制禁令，擴大循環借杯系統並規劃「杯費分開計價」機制。此政策轉向對台灣飲料業包材選擇策略影響重大，短期降低合規壓力但也延緩全面去塑時程。

台灣碳費 2026 年正式開徵，一般費率每公噸 CO₂ 當量 NT$300，首波徵收對象為年排放逾 2.5 萬公噸的製造業及電力業（約 500 家）。飲料廠及包材製造商若超過門檻，需繳交碳費或提出自主減量計畫（優惠費率 NT$50–100）。碳費開徵加速企業評估低碳包材與再生材料的轉型投資，政府並提供最高 500 萬元 SIIR 補助協助轉型。

2024 年 9 月全台連鎖飲料店禁用一次性塑膠杯後，已減少 7.9 億個塑膠杯（減量 17%）。2026 年起政策擴及台灣五個離島縣市，自備杯折扣同步跟進。環境部另規劃推動「杯費分開計價」制度，讓消費者直接感受容器環境成本，持續影響手搖飲、連鎖咖啡業者的容器採購與包材設計方向。